족발을 세대를 초월하여 모두가 사랑하는 맛으로 피부미용과 숙취해소의 효과는 물론 다양한 조리 방법 때문에 우리나라와 중국 뿐만 아니라 서양에서도진미로 평가받는 음식입니다.
그리고 족발은 우리 우리 서민의 추억과 함께 해온 음식입니다. 방금 삶아 올린 족발의 향이 진동하는 시장 길에서 우리의 아버지들은 소주한잔 기울이시며 애환을 달래기도 하셨고 또한 가족이 함께 먹을 수 있는 대표 음식으로 자리잡아 왔습니다.
예비창업자 분을의 실패에 대한 두려움에 맞서 누구도 흉내낼 수 없는 보드레족만의 맛과 철저한 경영전략으로 성공창업으로 나아가는 든든한 동반자가 되어드릴 것을 약속드리며 족발업계의 선두주자가 되는 그 날까지 끊임없이 노력하겠습니다.
“감사합니다"
보드레족 대표 김해곤